簡単でめっちゃ美味しいアサリご飯

　１月12日に行ってきたカワハギ釣りでアサリのむき身エサが余ったので、アサリご飯を作ってみたところ、親戚の子供たちも含めて大好評でした。エサであることをバラしたら、嫁には怒られましたが・・・

　あまり美味しかったので、冷凍アサリを使って作ってみましたが、こちらもとても美味しくできました。

　以下でレシピをご紹介します。とても簡単にできます。

１　材料

　・お米３合
　・冷凍アサリ１／２袋（115ｇ）
　・めんつゆ60cc
　・みりん50cc
　・日本酒50cc
　・刻み小ネギ適量

２　作り方

　先ず、つゆ類３種を少しだけ薄めた中に冷凍アサリを入れて沸騰させます。冷凍アサリは７＆アイのボイルむきあさり１袋230ｇ、めんつゆは、創味のつゆの原液を使っています。

　沸騰したら火から下して、水などを入れた容器などで冷やします。私は面倒なので、水を張った洗面台に鍋を入れます。少量なのですぐに冷えます。

　研いであるお米が入った炊飯器にそれを入れ、規定量になるまで水を足します。

　通常の白米炊飯時間で炊飯します。

　炊き上がったら、よくかき混ぜて茶碗に盛り、刻み小ネギを振りかけて完成です。信じられない位、美味しいです。

　ご家族をお持ちのみなさんに特におすすめの料理です。喜ばれることうけあいです。