ゆずの収穫

　庭にあるゆずの大木がたくさん実をつけたので、収穫しました。

　ゆずは、中国原産の渡来植物で極めて耐寒性が高く、寒冷地でも簡単に育てることができます。

　畑の片隅に植えておくと、冬至には自家製のゆず湯を楽しむことができると思います。

　庭のゆずは、樹齢50年以上の大木で、切り返し剪定を繰り返してきました。

　ゆずの木は、枝に鋭利な棘が生えていて皮の手袋を付けないと、手が傷だらけになります。

　ゆず農家では、肘までの皮手袋を使って、収穫をするそうです。

　下の枝の実は、手を伸ばして簡単に収穫できますが、上の枝は脚立を立てないと手が届きません。

　更に上の枝にもかなりの実がなっているので、剪定もかねて枝を切ってから収穫しました。

　これを集めて、先ず出荷できるもの、小ぶりなものと、出荷できないものの３種類に選別します。

　更に出荷できるものを、肌の具合などで特Ａ、Ａ、Ｂの３等級に分類します。

　これを２個ずつ小袋に詰めて、みかん用の段ボール箱１箱に25袋を入れます。

　結局、特Ａ５箱、Ａ５箱、Ｂ３箱の合計13箱が出来ました。合計で約650個となります。

　これを、郡山市西側郊外にある郡山市総合地方卸売市場に持ち込みました。

　市場への出荷は初めてでしたが、出荷伝票を書いて、所定の場所に並べてくるだけで、思いのほか簡単でした。

　日曜は荷受けのみで、セリにかかるのは明日です。

　２個入りのゆずの小売り価格を等級を度外視し200円として、卸値は1/4の50円とすると、16,250円となります。

　手数料等引いて、15,000円が入れば十分と考えていますが、果たしてどうなるでしょうか。

　次に土曜に代金を受け取りにいってみようと思います。